FRIGORIFICO
202 produtos · 11,2% do faturamento da loja
Faturamento
R$ 56.934
+2.2%vs período anterior
Margem bruta
R$ 16.448
28,9% / alvo 31.7%
Produtos no mix
202
Estoque (custo)
R$ 13.473
153 rupturas
Top produtos do setor
Por faturamento no mês
| Código | Produto | Qtd | Faturamento | Margem | Estoque | Curva |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1531 | BISTECA SUINA KG | 387 | R$ 8.136 | 33,8% | 173 | A |
| 8907 | CARNE MOIDA BOVINA KG | 198 | R$ 7.934 | 33,5% | -44 | A |
| 2505 | SALSICHA REZENDE HOT DOG KG | 383 | R$ 4.158 | 38,6% | 114 | A |
| 8869 | FRANGO ABATIDO RESF KG | 231 | R$ 3.464 | 27,4% | 2 | A |
| 8799 | PATINHO BOVINO RESFRIADO KG | 65 | R$ 3.369 | 27,2% | 40 | A |
| 8770 | LINGUICA TOSCANA MISTA NOBRE KG | 125 | R$ 2.833 | 37,1% | 20 | A |
| 8890 | LOMBO BOVINO C/ OSSO KG | 82 | R$ 2.825 | 22,6% | 5 | A |
| 8906 | BIFE ESPECIAL KG | 55 | R$ 2.708 | 45,7% | -5 | A |
| 8891 | PEITO BOVINO C/OSSO KG | 78 | R$ 2.472 | 16,3% | 6 | A |
| 8819 | COSTELA BOVINA (PA) KG | 76 | R$ 2.276 | 26,3% | 46 | A |
| 8779 | COXAO MOLE RESFRIADO KG | 40 | R$ 1.894 | 43,5% | 7 | A |
| 8905 | BISTECA PAULISTA KG | 51 | R$ 1.885 | 27,6% | -6 | A |
Margem baixa
Produtos do setor com margem < 10%
- GORDURA PARA FEIJAO KG-305,6%
- OSSADA BOVINA KG-239,3%
- INGREDIENTES PARA FEIJOADA KG7,1%
Sem giro
45+ dias sem venda