PADARIA PANNEMIX
342 produtos · 3,8% do faturamento · ano atual
margem bom
Faturamento
R$ 145.159
+65.1%vs período anterior
Margem bruta
R$ 59.845
41,2% / alvo 58.1%
Produtos no mix
342
Estoque (custo)
R$ 17.316
124 rupturas
Top produtos do setor
Por faturamento · ano atual
| Código | Produto | Qtd | Faturamento | Margem | Estoque | Curva |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 16346 | PAO FRANCES KG | 3.753 | R$ 64.204 | 42,6% | 183 | A |
| 16350 | PAO SOVADO KG | 595 | R$ 10.144 | 55,1% | 148 | A |
| 16347 | COXINHA DE FRANGO | 1.252 | R$ 7.499 | 40,6% | 54 | A |
| 8650 | BOLO MESCLADO | 212 | R$ 4.877 | 38,2% | -161 | A |
| 16352 | COXINHA DE CARNE DO SOL | 763 | R$ 4.570 | 24,5% | 229 | B |
| 16348 | PAO BENGALA KG | 193 | R$ 3.300 | 44,3% | 59 | B |
| 16355 | PAO DE COCO DA CASA KG | 160 | R$ 2.899 | 32,7% | 11 | B |
| 16366 | PUDIM | 72 | R$ 2.599 | 44,5% | -27 | B |
| 16380 | ENROLADO DE SALSICHA | 407 | R$ 2.438 | 40,6% | 121 | B |
| 2701 | PAO DE LEITE MISTO | 96 | R$ 2.435 | 66,3% | -8 | B |
| 16365 | BOLO BROWNIE | 55 | R$ 2.354 | 27,6% | 26 | B |
| 16360 | BOLO LARANJA | 117 | R$ 2.354 | 31,0% | 19 | B |
Margem baixa
Produtos do setor com margem < 10%
- BOLO DE POTE 2,4%
Sem giro
45+ dias sem venda