Perdas
Quebra, avaria, vencimento e perda natural · mês anterior · não inclui troca com fornecedor
Perda total
bomR$ 7.830
1,35% da venda · meta ≤ 2%
% sobre venda
bom1,35%
venda R$ 581.081
Setores acima da base
crítico6
de 27 setores com venda
Maior perda
R$ 2.886
PADARIA BGM
Perda por setor vs. base aceitável
% sobre a venda do setor · base ABRAS/mercado (perecível tolera mais) · clique no setor
| Setor | Perda | Venda | % s/ venda | Base aceitável | Situação |
|---|---|---|---|---|---|
| PADARIA BGM | R$ 2.886 | R$ 25.454 | 11,34% | 4.0% | +7.3pp |
| HORT - FRUIT | R$ 2.704 | R$ 25.731 | 10,51% | 3.0% | +7.5pp |
| FRIGORIFICO | R$ 705 | R$ 64.732 | 1,09% | 2.5% | dentro |
| CONGELADOS | R$ 484 | R$ 47.732 | 1,01% | 2.0% | dentro |
| CEREAIS | R$ 182 | R$ 29.297 | 0,62% | 0.5% | +0.1pp |
| MATINAIS | R$ 172 | R$ 61.309 | 0,28% | 0.5% | dentro |
| TEMPEROS E CONDIMENTOS | R$ 165 | R$ 12.649 | 1,30% | 0.5% | +0.8pp |
| LIMPEZA E HIGIENE | R$ 145 | R$ 32.394 | 0,45% | 0.5% | dentro |
| LATICINIOS | R$ 130 | R$ 41.145 | 0,32% | 2.0% | dentro |
| BISCOITOS | R$ 106 | R$ 27.792 | 0,38% | 0.5% | dentro |
| CONSERVAS | R$ 49 | R$ 4.090 | 1,20% | 0.5% | +0.7pp |
| BEBIDAS | R$ 37 | R$ 72.085 | 0,05% | 0.5% | dentro |
| MASSAS | R$ 22 | R$ 10.590 | 0,20% | 0.5% | dentro |
| BOMBONIERE | R$ 17 | R$ 22.172 | 0,08% | 0.5% | dentro |
| PERFUMARIA | R$ 11 | R$ 35.222 | 0,03% | 0.5% | dentro |
| ELETRICO HIDRAULICO | R$ 8 | R$ 909 | 0,85% | 0.5% | +0.3pp |
| BAZAR | R$ 7 | R$ 9.353 | 0,07% | 0.5% | dentro |
| GRANJEIRO | R$ 0 | R$ 17.973 | 0,00% | 2.5% | dentro |
| FRENTE DE LOJA | R$ 0 | R$ 13.700 | 0,00% | 0.5% | dentro |
| PET SHOP | R$ 0 | R$ 9.463 | 0,00% | 0.5% | dentro |
| PADARIA INDUSTRIAL | R$ 0 | R$ 7.473 | 0,00% | 4.0% | dentro |
| OLEO E AZEITES | R$ 0 | R$ 5.951 | 0,00% | 0.5% | dentro |
| CONSUMO | R$ 0 | R$ 2.012 | 0,00% | 0.5% | dentro |
| MATERIAL ESCOLAR | R$ 0 | R$ 1.177 | 0,00% | 0.5% | dentro |
| NATURAL/DIET/LIGHT | R$ 0 | R$ 603 | 0,00% | 0.5% | dentro |
| PAPELARIA | R$ 0 | R$ 57 | 0,00% | 0.5% | dentro |
| CAMA MESA BANHO | R$ 0 | R$ 16 | 0,00% | 0.5% | dentro |
Onde mais se perde (R$)
Top setores por valor de perda no período
Perda por motivo
Classificação do lançamento no VR (tipomotivoperda)
- PERDA NATURALR$ 2.475 (32%)
- HORTIFRUTIR$ 1.663 (21%)
- PADARIAR$ 1.512 (19%)
- LOJA EM GERALR$ 1.043 (13%)
- BALANCOR$ 1.041 (13%)
- PERDAR$ 95 (1%)
Perda natural (perecível) é esperada e já está na base de cada setor. Troca/devolução com fornecedor não entra aqui — veja Trocas.